A borászat

CARDIUM Borászat, Kovács Pince, Tök

Kovács Pince 22 éves múltjára építve 2019-ben új arculattal, a Cardium márkanévvel jelentünk meg a borpiacon. Monostori Balázs borászunk vezetésével olyan könnyed, illat- és zamatanyagokban gazdag, üde, reduktív fehér- és roséborokkal indítottuk el a Cardium történetét, amelyek rövid idő alatt megnyerték a borkedvelők szívét. Ugyanebben az évben megkezdtük a vörösborok és pezsgők készítését is, új fejezetet nyitva borászatunk életében.

Miért is CARDIUM?

Cardium – szívvel-lélekkel a Zsámbéki-medencében

A Cardium jelentése: szívkagyló.

Az egykori Pannon-tenger mesés öröksége, a meszes vázú tengeri élőlények, többek között a szívkagylók megkövesedésével keletkezett mészkő alapkőzeten kialakult talaj, amely boraink frissességét, gyümölcsösségét és elegáns savszerkezetét adja. Ez a név nemcsak a borvidékünk kialakulásának múltját idézi, hanem borászatunk hitvallását, filozófiáját is. Minden kortyban ott rejlik a táj tisztasága, a dűlők nyugalma és a vidék szépsége.

Tök községben, mindössze félórányira Budapesttől, a Zsámbéki-medence szívében, egy olyan vidéken alkotunk, ahol a természet és a történelem különleges harmóniában élnek együtt.

A Cardium Borház több, mint borászat: egy hangulatos, különleges rendezvényhelyszín is, ahol a dűlők látványa, a szőlők ölelése és a boraink varázsa együtt teremtik meg a felejthetetlen pillanatokat. Legyen szó egy családi ünnepről, baráti összejövetelről vagy elegáns esküvőről, nálunk minden esemény bensőséges, egyedi és megismételhetetlen élménnyé válik.

A Cardium Borházban a múlt öröksége és a jelen élménye találkozik – egy hely, ahol a természet szépsége, a bor szeretete és az emberi kapcsolatok adják meg az igazi ünnep hangulatát.

Rólunk mondták

Bence Oszvald
Bence Oszvald
Elegáns, nagyon igényes étterem. A kiszolgálás tökéletes. Az ételek elképesztően finomak! Mindenkinek jó szívvel csak ajánlani tudom ezt a helyet.
Zozo Zoli
Zozo Zoli
Egy nagyon kedves szimpatikus idős hölgy szolgált ki. Egy nagyon szép igényes borászat a borban sok tudás és szakértelem rejlik. Mindenkinek ajánlom aki arra jár.
Sharkey VDJ (Sharkey)
Sharkey VDJ (Sharkey)
Nagyon kedves kiszolgálás, finom házias ízek az esküvői vacsoránál. Ötletes megoldások, a varázslat megtörtént!
Norbert Staudt
Norbert Staudt
Esküvőnket tartottuk itt a borászatnál, és nagyon elégedettek voltunk. A szakács nagyon finomat főzött, a násznép felől senki sem panaszkodott. A borok, ahogyan a többiek is írták nagyon finomak, érződik rajta, hogy szakértelemmel, és szeretettel készítik. A szervezés, és az előkészületek flottul mentek, nagyon segítőkészek voltak!
Tamás Bárkányi
Tamás Bárkányi
Nagyon finom borokat ihattunk a pincében, sok, és érdekes információt tudtunk meg a borokról, és magáról a borkészítésről. Köszönjük a vendéglátást! Ajánlom mindenkinek, aki teheti látogasson el.